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當傳統飯糰遇上科技創意,在路邊捏飯團的小攤蛻變成三百多家的連鎖店,還要向國際進軍,這是卅六歲的高雄市民余政隆,寫下的飯糰傳奇。
進口的加拿大冰湖野米等八種米品、一百多種配料,是余政隆打響「科技飯糰」名號的獨門武器。余政隆說,除了改變大眾對飯糰的看法外,小小的科技飯糰門市創造了六百多個工作機會、每月三四千萬元的營業額,也算是飯糰對社會的貢獻。